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        天心永樂禪寺與武夷巖茶

    天心永樂禪寺始建于唐代,初名山心庵,是武夷山最大的佛教寺院,佛教“華胄八名山”之一。武夷巖茶興于唐,而天心永樂禪寺作為武夷山眾多寺院之首,自然在“茶禪一味”上有其獨有文化內涵。
    自唐朝開始,武夷茶葉就由茶農、寺僧自行栽種,通過種植選育逐漸形成了名叢,天心永樂禪寺的巖茶山在寺僧的長期開發下,曾擁有九龍窠、牛欄杭、倒水坑、天心巖等部份武夷山最好的巖茶茶山地,武夷山中以佛教文化命名的有鐵羅漢、鐵觀音、佛手等品種,這也足見佛教對武夷巖茶的影響。武夷巖茶四大名叢大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜中,就有大紅袍、水金龜源于天心永樂禪寺。

    武夷巖茶源于唐、嗓于宋、貢于元,而真正使其成為茶國之王的,仍得緣于明初大紅袍的聞世,名山出名茶,名茶耀名寺,明永樂十六年(1418)年,建安舉子雷鎰進京趕考,因天心寺寺僧贈與寺院自種巖茶,治好自已的鼓脹之癥,得以不誤考期,許諾若高中定回來重謝,后果高中二甲,又恰逢皇后腹脹,御醫束手無策,雷鎰遂薦天心巖茶,飲后即暢,龍顏大悅,敕該茶茶樹為茶中狀元“大紅袍”,并敕天心寺為“天心永樂禪寺”,并遣雷鎰回山,大興土木、興建寺廟,此后香火大盛。據史料考證,“大紅袍”三個字確為天心寺僧鐫刻,F在天心永樂禪寺象鼻巖上還另刻有“茶王”二字,該字誰刻已無從考證,巧的是在這二字之下也有幾棵茶樹,用之制茶,十里飄香,茶湯金黃醇厚,為寺中珍茗。

    清咸豐五年(1855年)臺灣南投縣鹿谷鄉士子林鳳池前來福建參加考試,得中舉人。閩省林氏宗親設宴慶賀,并邀其游武夷山,林鳳池在天心永樂禪寺喝武夷巖茶,欽羨不已,于是央求寺院方丈讓售一些“青山烏龍茶種”帶回臺灣種植,后獲贈三十六株,由武夷山天心寺僧培育的良種茶自此傳入臺灣。林鳳池回臺后,分送鄉親種植,并按閩北烏龍茶的采制工藝制作,后來其晉京,將新制的烏龍茶敬獻給光緒皇帝,光緒帝品嘗后“龍顏大悅”,即其種植所在地的山名賜稱“凍頂茶”。凍頂烏龍至今已飲譽海內外百余年。

    現在天心永樂禪寺寺僧仍在不斷培育良種,已擁有老樅水仙、鐵羅漢、肉桂、百歲香等優良品種,該寺并于二000年“凱捷杯”武夷巖茶大賽中用老樅水仙制成的巖茶獲“茶王”稱號,F寺院擁有茶山三十多畝,年產精制巖茶量四千多斤,為武夷山重要的正巖茶產地。同時,寺院還開設了禪茶居,為過往高僧、香客、茶客品茗論道提供了一個優良場所,并整理出了一套武夷禪茶茶藝表演工序,為武夷茶文化的整理和開發做出了一定的貢獻。

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